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綠詠有機栽培推廣理念

農業是一項需要投注相當心力的事業,有機農業更是如此。

生產好的有機作物所得到的收穫,往往不足以涵蓋從事有機農業所投入的成本及心血。為了突破有機作物在當前商業模式下的窘境──供應不足、售價高、品相不佳,部分業者被迫採取複合式有機農作的方式生存。

綠詠認為,現今市場中,有機作物產量有限,其真正價值不易被商業模式下的消費者認同。

因此綠詠鼓勵個人及家庭參與有機栽培,以居家栽培箱種植,方便就近照顧的方式,自給自足,甚至交換分享。經由摸索學習、流汗付出、時間的考驗,不僅有健康營養的作物可供收成,進而和家人朋友建立共同話題、交流情感,獲得有機栽培的正面影響及身心回報。相較於身體逐漸老化容易引發疾病,親朋疏離生活封閉,這些價值是無價的。

跟自己的健康競賽,越早越好。參與有機栽培不是消費,是一種投資!


【narrated by Rac, edited by Claire & Helen, 2011 Autumn】

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