有機農業的栽培與經濟模式

目前在台灣從事有機農業的栽培並進入有效的商業模式運行的廠商，存在幾種模式，還未真正成熟，還在如嬰兒般學習走路階段，有時跌倒、有時得要爬行前進！

曾聽人說過，從事真正有機栽培在現有商業模式競爭之下，是抵不過【山寨】品的物美價廉。即使有認證制度存在，所增加的成本更使小農難以負擔。

更何況認證與良心經營不是百分百相關的，這之間還有社會群體和諧之下的互信。

綠詠在有機蔬果栽培的理念，其實是一種生活價值觀的重新審視！

我們若親自體驗了有機栽培的產出特質是量少質精，你會捨得將其廉價賣掉，還是自己分享，或分送至親好友？這種價值在投資未來30年的健康，不會比醫藥費貴的。

老實說，好的蔬果，有機農夫都只分享給欣賞其價值的親友，我看過幾個辛苦10多年稍有成果的有機農場，對於財團的覬覦不免透出些微的鄙視之意。

目前微生物肥料對於土壤的復育是需要時間來活化的，化學肥料對於土壤是【給與取】，但是微生物是用來生態循環之用，當然要有耐心等候。

綠詠第一次試種的作物都分送諸親友了，從金錢來看是虧本的，從享用的價值是無價的。對於經濟稍有依靠的上班人士，投資一點時間與金錢，提早開始參與體驗慢活的人生。



【瑞克，偶筆2012/02/09】

綠詠租地試作。第二回合

調整了肥料用量，綠詠開始了第二次的田間試作。

幫忙管理的職業農夫曾先生對這次實驗初步結果點頭表示八成滿意度，開始相信不用化學肥料也可能達到預期的成果，至於蔬菜後期的表現就要再觀察了。

對於這個結果，綠詠是開心的，但是這個開心卻無法擴及到曾先生身上，因為這樣的有機質肥料用量比他原本使用複合有機肥(添加化肥)的成本高出許多，生存問題該如何解決?

【posted by Claire】

就如工業一般，其製造成本與效率必須從溫室的投資開始，唯有經濟有效地控制環境因子，才有機會產生高產量的作物。但是這個過程投資的回收，必須藉由一群熱心的參與者些微分攤這些成本、但是又不增加消費者的負擔、唯有降低中間的運輸、儲存、分銷的成本。這些發展藍圖都在【瑞克】的構思中。

【瑞克 • 補述】